三效蒸发器在进行操作时主要是由高含盐污水进到到一效强制性循环系统结晶体空调蒸发器，结晶体空调蒸发器装有循环水泵，可以将污水打进到挥发传热室，在挥发传热房间内，外接蒸汽液化造成汽化潜热，对污水开展迅速的加温。因为挥发传热房间内工作压力很大。

三效蒸发器加温后的液体进到结晶体挥发室后，污水的工作压力快速降低造成一部分污水闪蒸，或快速烧开。污水挥发后的蒸汽进入二效强制性循环系统空调蒸发器做为驱动力蒸汽对二效空调蒸发器开展加温，未挥发污水和盐份暂存有结晶体挥发室。

一效、二效、三效强制性循环系统空调蒸发器中间根据均衡管互通，在空气压力的功效下，高含盐污水由一效向二效、三效先后流动性，污水持续地被植物挥发，污水中盐的浓度值愈来愈高，当污水中的盐份超出饱和时，水里盐份会不断溶解，进到蒸发结晶室的下边的集盐室。

三效蒸发器的吸盐泵持续将含盐的污水送往漩涡盐分离设备，在漩涡盐分离设备内，固态硬盘的盐被分离出来进到储盐池，分离出来后的污水进到二效强制性循环系统空调蒸发器加温，整个过程循环往复，保持水与盐的终分离出来。

合理运用蒸气中的发热量挥发水份的设备，三效蒸发器，适用萃取传统式药品，药物，果糖，木薯淀粉，鸡精，食品类和奶制品，化工厂等流体力学原材料，非常是热敏性化学物质，超低温真空泵萃取。

三效蒸发器优点

1. 该空调蒸发器选用外加温大自然循环系统和真空泵空气压力挥发方式。其特性是挥发快速，三效蒸发器用以中华传统侵泡鲜奶油挥发时不用张口盘搜集鲜奶油。

2. 空调蒸发器应用脱扣效用同歩蒸气。顾客能够减少加热炉项目投资，耗能能够比单效空调蒸发器低75%。